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Fundación Madrina • Memoria Gastronómica

Recetas de la Abuela

«El ingrediente secreto siempre es el amor»

Un espacio comunitario para preservar y saborear la riqueza cultural de las familias. Platos de siempre, sabores de infancia y secretos culinarios transmitidos de generación en generación.

1 Recetas Publicadas

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Sabores del Mundo

Platos y Tradiciones Familiares

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🇪🇸 Guisos y Sopas
🇪🇸 España / Andalucía Guisos y Sopas

Guiso Tradicional de Lentejas de la Abuela

Por Doña Esperanza Morales • Mi abuela materna
50 minutos 6 personas
El Secreto de la Abuela:

«El secreto esta en no apurar el fuego y anadir un chorrito de vinagre de manzana justo al apagar el fuego.»